昨日の朝7時ごろに作ったお味噌汁を、冷蔵庫に入れるのを忘れてしまっていました。
(※腐ってはいないと思いますが、下の方に当時の味噌汁の写真があります。)

大根+余っていた大量のしょうがを入れたお味噌汁です^^;
めちゃくちゃ辛かったので、溶き卵を加えました。

で、8時から17時まで外出していたため、冷房も切っていました。
17時ごろ帰ってきた時、室温は31度・・・。(12時ごろはきっと33度くらいだったと思われる)
暑いな~、と冷房をON。室温は27度くらいになりました。

まだ味噌汁のことを忘れていて、キッチンに置きっぱなし。
(私は1日2食で、晩御飯は食べません。)
気が付いたのは、翌朝に朝食を食べようとした朝5時ごろでした・・・。
(つまり22時間ほどキッチンに常温放置)

もう大ショックでした。
味噌汁腐っちゃった?!

検索して調べてみました。
お味噌汁が腐ると、味・臭い・見た目が変わるらしい。
特に見た目が変わっている時は(ネバネバしていたりとか)完全に腐っているらしい。
半日~1日、特に夏に常温放置していると腐ることが多いらしい。22時間放置は微妙~^^;

とりあえず見た目チェック・・・。
見た目は大丈夫なんだよなぁ。
でも、見た目も臭いも大丈夫だったシチューを食べた時に食中毒になったという悲劇があったからなぁ・・・。(味はまずかった。)

臭いをチェック。
冷たいときはわかりにくいらしい。
早速温めて臭いを確認。
ツーンとする臭いがあるような・・・、ってこれ、大量のショウガかも?^^;

うーん・・・、ショウガ多すぎて臭いがわからない^^;

仕方なく、おそるおそる味をチェック。
まっずうううううううう。
大量のショウガのせいなのか・・・、うーんでもやっぱり傷んでいる気がする。
とりあえず具だけでも、食べちゃおう。汁はあまり飲まないようにしよう。

朝はとりあえず、大丈夫でした。

お昼になりました。
いつもは冷蔵庫に入れているので、1週間くらいかけてちょっとずつ飲む予定でしたが・・・。(本当は冷蔵庫に入れていても早く飲んだ方が良いらしいけど)
お急ぎで、お昼も飲むことに。


やっぱり見た目に変化なし。
臭いも同じ。
味もまっずううううう^^;;

普通のお味噌汁なら、傷んでいてこの味だったのか?などレポートできるのですが、なんせ大量のショウガを投入したもんですから、傷んでいてこの味なのか、大量のショウガでこの味なのか判明せず・・・。あんまり参考にならないレポートで、すみません。
ちなみに私はショウガ好きです。
ただ、いくらショウガ好きだからって、余っているショウガを全部投入とかちょっと正気の沙汰じゃなかったですわ。

12時に飲んで、16時現在、今のところ何ともなし・・・。

もし腐っていたら、半日か1日くらいで、吐き気や下痢などの症状が出るらしい。
今日は徹夜かもしれません。
→ 大丈夫でした!体調不良等の症状は全くなしでした。